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Brioche

Ingrédients

4 œufs entiers 150 g de beurre fondu 350 g de farine 70 g de sucre pincée de sel

Salade fraiche

Recette

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<p>M&eacute;langer le tout</p>
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<p>Laisser lever au frigo toute la nuit</p>
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<p>Le lendemain plier la brioche pour obtenir un boudin</p>
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<p>Faire lever 2 heures minimum dans le moule recouvert d&rsquo;un torchon</p>
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<p>Cuire au four froid 30 mn &agrave; 200&deg;&nbsp;&nbsp;</p>
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